Alicia Sisso Raz
Las reglas de grafía y de pronunciación están en la fondina del relato. Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78
En mi corassón están grabadas con muncho cariño unas membranzas endiamantadas de la pascua enca de mis padres, ya ḥasrá. Como enca de todos, se ampesaba a desḥamezzar la cazza unas semanitas antes de la pascua. ¿A ma esas tamarás tenían ni fin ni cabo? Y adola esa libertad luzzida que significa Pesah, ¿a no se quetbeará pa las muĵeres tamién? Wa adole le mazzal…Días van y días vienen, y el limpiar, freguar, shabonar, y blanquear, no se qadeaban. Ma todo se hazía con gusto, pamorde Pesaḥ es una pascua especial.
Pa Pesaḥ se shabonaban todos los calicudes, y se blanqueaba la cazza. En las otras pascuas del año mi madre hazía una tajzimá namás en los filos de las paredes y en las macetas de flores. Eso era sin hablar. El año pasado, mi hiĵo Barak, el que se rajleó pa Israel, me disho que se alevantó y blanqueó las macetas de su balcón, pamorde que quiere aseguir con las ‘adas muestras… Nada de lo muestro se pierde!
La cazza se desḥamezzaba cuarto por cuarto. Y cada cuarto desḥamezzeado volvía una tierra prohibida. Emprimero feron las camarás, discués mos echaron afera del comedor, y mos quedimos con el setuánito y la cozzina. Ma no pa muncho tiempo, como que se ampesaban los guizados pa la pascua, ya no se cudía comer en la cozzina, y por fin mos echaban tampoco del setuánito. Menos mal por el balcóncito; ahí qaileabamos, ahí ĵuguabamos y hazíamos los deberes de escuela, y ahí mizmo comíamos. Por mazzal, Pesaḥ cae en la primavera, y no miremos mal en las primaveras de Israel—calentitas, floridas y perfumadas, por eso era un shoj comer en el balcón.
Por fin legabe la noche endiamantada de Kalḥamirá. Todos mozotros, los niños, acompañando a mi padre, y ibamos con él de un rincón a otro pa bushcar el ḥamés. ¿Zaˤama, no lo supíamos que no vamos a topar ni una nonada de ḥamés? Ma, es una bushqueda simbolicá, y ansí es la ˤada. Y haziendo la bushqueda, se deshan en los rincones bocaditos de pan enforrados en papel, y todos los bocaditos se apañan por la mañana viñen, se levantaba una candela y se quemaban.
Ma woh por lo que pasó un año en la noche de Kalḥamirá. A eso que mis hermanos toparon unos días antes un perrito. Qadeso lloraron y pidieron a mis padres que le deshen el perrito en cazza. Ma el día entero y el perrito saltando, restirando cozzas, y ĵuguando, y los bocaditos enforrados con papel le parecieron ĵuegos. Mi padre poniendo los bocaditos en los rincones, y el perrito dándolos patadas y corriendo detrás de ellos. Wa se alevanto un ˤolam no sepís de mal. Mozotros, los niños corriendo por aquí pa coĵorle al perrito, y el perrito por ahí, y todo él, fervete cochete como una ruaḥ seˤara. Y mozotros, corriendo y arriendo sin parar por el harash y la arrevoltina que se alevantó, y mis padres ĵenneando y chillando. Más mozotros arriendo, y más mis padres dezgustados y ĵenneados con el perrito y con mozotros. Esa noche se pasó como no sepís de mal: los mayores desḥamezzando de muevo unos cuartos, el perrito ladrando en un enserriĵo, y mis hermanos llorando por el espantiĵo que van a perder el perrito.
Ya ḥasrá por las ḥaĵitas de pascua que salían de la cozzinita desḥamezzada. ¿Adolo el tiempo agüera pa hazer todo ese ˤolam de ḥaĵitas que hazía mi madre durante la pascua? Ensaladas de talles y maneras, sopa de avas frescas de Pesaḥ, pescado en colorado, pescado con cardos, pescado con avas frescas, pollo con azeitunas, cordero con trufas, carne con cardos, pastelitos de patatas, calabacines rellenos, alcarchofas y cardos rellenos tamién, y qadeso más. Un plato que me plazía muncho y sigoy haziendole, es una ensalada de patatas adornada a su redondura con rodaĵitas de remolacha y pereshil. y Me parece que era la ˤada de mi padre; de los ĵudiós de Fez. Esta ensalada era parte del aperitivo en el día primero de la pascua. Por la hermozzura de los colores de esta ensalada, me acordó de lo que mi padre dizía siempre: “emprimero el oĵo tiene de hartarse, y discués la boca”. Wa claro, todo en muestra ˤada es una hermozzura de platos y de mezza.
¡Y vaya por la alegría en la noche del Seder! La cazza como un palacio, de la luz, de las flores, de la hiba de la mezza, y todo de cómo y como. Los mayores tenían estormías encima de sus sillas. Y mi padre siempre dizía, que el Seder tiene el mizmo significado que los simpozios de los sabios Griegos de los tiempos de mizmán. Ellos hadreaban de la filosofía, y mozotros meldamos la Ĥagadá y filosofamos sobre el significado de sus temas.
Todos mozotros cantabamós la Ĥagadá con gusto, ma cada momento los mayores paraban, y se ampesaba una hidera qadeso de larga, lo que qanteaba muncho a todos los niños. Se discutían munchos penserios, y cada año salían más y más vaivenesde penserios sobre la significación de ser libre, la independencia, la inspiración de muestra salida de Egipto que los dio a munchos en el ˤolam. Y más de los penserios diferentes de los rebbisím sobre el mizmo tema, la significación de cada uno de los cuatro hiĵos, la importancia de saber pescudar, y qadeso más. Mos enĵubilaba meldar las diez makkót de misrayím, ma dezde siempre la makká de bejorót me parecía muy cruel, y me sentía mal cuando se dizía. A no lo dizieron muestros hajamim, בִּנְפֹל אוֹיִבְךָ אַל תִּשְׂמָח, zaˤama, ‘no te enĵubiles cuando tu enemigo cae’. Y en haketia, lo tenemos endiamantado:
Al enemigo que se escapa, ponle puente
Y daca y no mos olvidemos de la ˤada de echar un chorro de vino y de agua en una sopera con cada plaga. Este jalteo se echaba en el cuarto de baño. Munchas vezes me tocaba a mí de echarlo. En ese momento mi madre ampesaba con las abargualás, lo que me ˤaĵbeaba, pamorde que no lo supía que era mi madre; me aparecía un milagro–la voz de los dembasho…
Ma, la ˤada más endiamantada del Seder que me encanta aun hoy es «el Bibhilú». «Bibhilú» es la verzión marroquí del vierbo hebreo «bibhilút», es dizir: con ḥalḥalás. En esta ceremonia, se pasa sobre la meollera de todos el plato de los bocados cubierto con una meḥermá de colores hermozzos, y se paitnea “…בבהילות יצאנו ממצרים” (Con ḥalḥalás salimos de Egipto, y por la mano poderozza de Dio). Y lo pronunciamos ‘bibhilu’ y no ‘bibhilut’, sin el consonante ultimó, estilo Tetuán…Ma halaquí una maravía, en todo Marruecos, aun en Marrakesh y el sud se pronuncia ansí mizmo, estilo Tetuán, ¡bibhilu!
Durante todo el Seder la puerta de cazza se desha abierta por dos razones: la invitación a cualquier fulano que quiere aĵuntarse al Seder. La otra razón está envuelta en lo maĝicó: facilitar la entrada de Eliyahu Hannabí, por si viene de vizita…
**Feliz pascua; feliz Pesaḥ **
Glosario
ˤawed – otra vez
abargualás – sonido típico de alegría
enforrados – envueltos
ˤadas – costumbres, la tradición
ˤajbeada –fascinaba
desḥamezzar – quitar todo el ḥamés
echar – tirar
El pie en la pata y el hueso en su lugar – expresión de impaciencia
enca de– en casa de
enĵubilaba –alegrábamos
estancado/a –
estormía – almohada
ḥaĵitas – comiditas
ḥalḥalás – prisa
ḥasleados – estancados
hidera – discurso sin fin
jalteo – mezcla
ĵenneando – enojando
ĵorrear – arrastrar
makkót – plagas
meḥermá – pañuelo de cabesa
meollera – cabeza
mesjeada – chica
oidores – presentes
pescudar – preguntar
pescudó – preguntó
qailear – pasar el tiempo
qanteados – aburridos
setuán – la entrada de casa
shoj – gusto
tajzima – una pasada de cal
tamará – trabajo
vaivén– ir y venir; ida y vuelta. Por extensión: vaivén de penserios = debate, discusiones de pensamientos (propuesta de la autora)
woh – exclamación de pena, o angustia
zaˤama – como si
La pronunciación ḥakética:
Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78
- En general, la pronunciación es como el castellano moderno, con las siguientes excepciones:
- El ceceo no existe en la ḥaketía
- La pronunciación de las consonantes en palabras derivadas del hebreo y del árabe sigue la pronunciaciónde estas lenguas.
- En Ḥaketía, la ‘s’ al final de la palabra seguida con un vocal, una ‘’h’’ española, o una consonante sonora: ‘b’; ‘d’; ‘l’; ‘m’; ‘n’; ‘v’, se pronuncia como ‘z’ francesa (zéro)
Los sonidos específicos de la ḥaketía, diferente del castellano son:
Ĝĝ – Antes de ‘i’ o ‘e’ se pronuncia como ‘j’ francesa (jour).
gh – Se pronunciacomo una ‘r’ gutural francesa (rue), o una ‘غ’ árabe.
Ĥĥ Se pronuncia como una ‘h’ aspirada inglesa (home).
Ḥḥ Se pronuncia como una ‘ח’ hebrea o ‘ح’ árabe (חכם). El sonido es
parecido a la ‘jota’ castellana, pero el aire pasa a través de la parte
profunda de la laringe.
Ĵĵ Se pronuncia como ‘j’ francesa (jour)
k – Se pronunciacomo en ‘karate’. Se utiliza únicamente en palabras de
origen hebreo o árabe.
l.l o ŀl – ‘l’ geminada, acentuada, como en español ‘al lado’.
Qq Palabras de origen árabe (menos en hebreo) se distinguen por la
ausencia de la ‘u’ después del ‘q’ para señalar el sonido gutural
(uvular, ‘ق’ árabe), como en las palabras ‘qailear, qadear’
Sh/sh – Se pronuncia como la ‘ch’ francesa y la ‘x’ arcaica española.
(chemise). Para la geminada utilizaremos ‘ssh’
ˤ y ‛ – Como ‘ע’ hebrea o ‘ع’ árabe (עולם– ˤolam; zaˤama y también: ‛olam; za‛ama)
laríngea sonora.
Zz – Se pronuncia como la ‘z’ francesa (zéro). En palabras de origen árabe o hebreo que se escriben con ‘zayin’ y también en palabras asimiladas en Ḥaketía: ‘cazza, mezza, camizza’.
zz, ss, dd, etc. – Letras dobles indican una pronunciación acentuada.
Diccionarios:
Bendayan de Bendelac, Alegría. Diccionario del Judeoespañol de los Sefardíes del
Norte de Marruecos.
Benharroch, B. Isaac. Diccionario de Haquetía.
Benoliel, José. Dialecto Judeo-Hispanico-marroquí o Ḥakitia.
Bentolila, Yaakov. Diccionario del elemento hebreo en la ḥaketía.
Cohen Aflalo, Esther. Lo que yo sé
Y más de lo que se hablaba en cazza de la autora.
© 2016, Alicia Sisso Raz