![\"\"](\"https:\/\/genealogia.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pesaj-1014x1024.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nEn mi corass\u00f3n est\u00e1n grabadas con muncho cari\u00f1o unas membranzas endiamantadas de la pascua enca de mis padres, ya \u1e25asr\u00e1. Como enca de todos, se ampesaba a des\u1e25amezzar la cazza unas semanitas antes de la pascua. \u00bf<\/a>A ma esas tamar\u00e1s ten\u00edan ni fin ni cabo? Y adola esa libertad luzzida que significa Pesah, \u00bfa no se quetbear\u00e1 pa las mu\u0135eres tami\u00e9n? Wa adole le mazzal\u2026D\u00edas van y d\u00edas vienen, y el limpiar, freguar, shabonar, y blanquear, no se qadeaban. Ma todo se haz\u00eda con gusto, pamorde Pesa\u1e25 es una pascua especial.<\/p>\n\n\n\n Pa Pesa\u1e25 se shabonaban todos los calicudes, y se blanqueaba la cazza. En las otras pascuas del a\u00f1o mi madre haz\u00eda una tajzim\u00e1 nam\u00e1s en los filos de las paredes y en las macetas de flores. Eso era sin hablar. El a\u00f1o pasado, mi hi\u0135o Barak, el que se rajle\u00f3 pa Israel, me disho que se alevant\u00f3 y blanque\u00f3 las macetas de su balc\u00f3n, pamorde que quiere aseguir con las ‘adas muestras… Nada de lo muestro se pierde!<\/p>\n\n\n La cazza se des\u1e25amezzaba cuarto por cuarto. Y cada cuarto des\u1e25amezzeado volv\u00eda una tierra prohibida. Emprimero feron las camar\u00e1s, discu\u00e9s mos echaron afera del comedor, y mos quedimos con el setu\u00e1nito y la cozzina. Ma no pa muncho tiempo, como que se ampesaban los guizados pa la pascua, ya no se cud\u00eda comer en la cozzina, y por fin mos echaban tampoco del setu\u00e1nito. Menos mal por el balc\u00f3ncito; ah\u00ed qaileabamos, ah\u00ed \u0135uguabamos y haz\u00edamos los deberes de escuela, y ah\u00ed mizmo com\u00edamos. Por mazzal, Pesa\u1e25 cae en la primavera, y no miremos mal en las primaveras de Israel\u2014calentitas, floridas y perfumadas, por eso era un shoj comer en el balc\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Por fin legabe la noche endiamantada de Kal\u1e25amir\u00e1. Todos mozotros, los ni\u00f1os, acompa\u00f1ando a mi padre, y ibamos con \u00e9l de un rinc\u00f3n a otro pa bushcar el \u1e25am\u00e9s. \u00bfZa\u02e4ama, no lo sup\u00edamos que no vamos a topar ni una nonada de \u1e25am\u00e9s? Ma, es una bushqueda simbolic\u00e1, y ans\u00ed es la \u02e4ada. Y haziendo la bushqueda, se deshan en los rincones bocaditos de pan enforrados en papel, y todos los bocaditos se apa\u00f1an por la ma\u00f1ana vi\u00f1en, se levantaba una candela y se quemaban. <\/p>\n\n\n\n Ma woh por lo que pas\u00f3 un a\u00f1o en la noche de Kal\u1e25amir\u00e1. A eso que mis hermanos toparon unos d\u00edas antes un perrito. Qadeso lloraron y pidieron a mis padres que le deshen el perrito en cazza. Ma el d\u00eda entero y el perrito saltando, restirando cozzas, y \u0135uguando, y los bocaditos enforrados con papel le parecieron \u0135uegos. Mi padre poniendo los bocaditos en los rincones, y el perrito d\u00e1ndolos patadas y corriendo detr\u00e1s de ellos. Wa se alevanto un \u02e4olam no sep\u00eds de mal. Mozotros, los ni\u00f1os corriendo por aqu\u00ed pa co\u0135orle al perrito, y el perrito por ah\u00ed, y todo \u00e9l, fervete cochete como una rua\u1e25 se\u02e4ara. Y mozotros, corriendo y arriendo sin parar por el harash y la arrevoltina que se alevant\u00f3, y mis padres \u0135enneando y chillando. M\u00e1s mozotros arriendo, y m\u00e1s mis padres dezgustados y \u0135enneados con el perrito y con mozotros. Esa noche se pas\u00f3 como no sep\u00eds de mal: los mayores des\u1e25amezzando de muevo unos cuartos, el perrito ladrando en un enserri\u0135o, y mis hermanos llorando por el espanti\u0135o que van a perder el perrito.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Ya \u1e25asr\u00e1 por las \u1e25a\u0135itas de pascua que sal\u00edan de la cozzinita des\u1e25amezzada. \u00bfAdolo el tiempo ag\u00fcera pa hazer todo ese \u02e4olam de \u1e25a\u0135itas que haz\u00eda mi madre durante la pascua? Ensaladas de talles y maneras, sopa de avas frescas de Pesa\u1e25, pescado en colorado, pescado con cardos, pescado con avas frescas, pollo con azeitunas, cordero con trufas, carne con cardos, pastelitos de patatas, calabacines rellenos, alcarchofas y cardos rellenos tami\u00e9n, y qadeso m\u00e1s. Un plato que me plaz\u00eda muncho y sigoy haziendole, es una ensalada de patatas adornada a su redondura con roda\u0135itas de remolacha y pereshil. y Me parece que era la \u02e4ada de mi padre; de los \u0135udi\u00f3s de Fez. Esta ensalada era parte del aperitivo en el d\u00eda primero de la pascua. Por la hermozzura de los colores de esta ensalada, me acord\u00f3 de lo que mi padre diz\u00eda siempre: \u201cemprimero el o\u0135o tiene de hartarse, y discu\u00e9s la boca\u201d. Wa claro, todo en muestra \u02e4ada es una hermozzura de platos y de mezza.<\/p>\n\n\n\n \u00a1Y vaya por la alegr\u00eda en la noche del Seder! La cazza como un palacio, de la luz, de las flores, de la hiba de la mezza, y todo de c\u00f3mo y como. Los mayores ten\u00edan estorm\u00edas encima de sus sillas. Y mi padre siempre diz\u00eda, que el Seder tiene el mizmo significado que los simpozios de los sabios Griegos de los tiempos de mizm\u00e1n. Ellos hadreaban de la filosof\u00eda, y mozotros meldamos la \u0124agad\u00e1 y filosofamos sobre el significado de sus temas. <\/p>\n\n\n\n Todos mozotros cantabam\u00f3s la \u0124agad\u00e1 con gusto, ma cada momento los mayores paraban, y se ampesaba una hidera qadeso de larga, lo que qanteaba muncho a todos los ni\u00f1os. Se discut\u00edan munchos penserios, y cada a\u00f1o sal\u00edan m\u00e1s y m\u00e1s vaivenesde penserios sobre la significaci\u00f3n de ser libre, la independencia, la inspiraci\u00f3n de muestra salida de Egipto que los dio a munchos en el \u02e4olam. Y m\u00e1s de los penserios diferentes de los rebbis\u00edm sobre el mizmo tema, la significaci\u00f3n de cada uno de los cuatro hi\u0135os, la importancia de saber pescudar, y qadeso m\u00e1s. Mos en\u0135ubilaba meldar las diez makk\u00f3t de misray\u00edm, ma dezde siempre la makk\u00e1 de bejor\u00f3t me parec\u00eda muy cruel, y me sent\u00eda mal cuando se diz\u00eda. A no lo dizieron muestros hajamim, \u05d1\u05b4\u05bc\u05e0\u05b0\u05e4\u05b9\u05dc<\/strong> \u05d0\u05d5\u05b9\u05d9\u05b4\u05d1\u05b0\u05da\u05b8<\/strong><\/em> \u05d0\u05b7\u05dc \u05ea\u05b4\u05bc\u05e9\u05b0\u05c2\u05de\u05b8\u05d7<\/strong><\/em>, <\/em>za\u02e4ama, \u2018no te en\u0135ubiles cuando tu enemigo cae\u2019. Y en haketia, lo tenemos endiamantado:<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/strong><\/em>Al enemigo que se escapa, ponle puente<\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Y daca y no mos olvidemos de la \u02e4ada de echar un chorro de vino y de agua en una sopera con cada plaga. Este jalteo se echaba en el cuarto de ba\u00f1o. Munchas vezes me tocaba a m\u00ed de echarlo. En ese momento mi madre ampesaba con las abargual\u00e1s, lo que me \u02e4a\u0135beaba, pamorde que no lo sup\u00eda que era mi madre; me aparec\u00eda un milagro–la voz de los dembasho… <\/strong><\/p>\n\n\n\n Ma, la \u02e4ada m\u00e1s endiamantada del Seder que me encanta aun hoy es \u00abel Bibhil\u00fa\u00bb. \u00abBibhil\u00fa\u00bb es la verzi\u00f3n marroqu\u00ed del vierbo hebreo \u00abbibhil\u00fat\u00bb, es dizir: con \u1e25al\u1e25al\u00e1s. En esta ceremonia, se pasa sobre la meollera de todos el plato de los bocados cubierto con una me\u1e25erm\u00e1 de colores hermozzos, y se paitnea \u201c\u2026\u05d1\u05d1\u05d4\u05d9\u05dc\u05d5\u05ea \u05d9\u05e6\u05d0\u05e0\u05d5 \u05de\u05de\u05e6\u05e8\u05d9\u05dd\u201d (Con \u1e25al\u1e25al\u00e1s salimos de Egipto, y por la mano poderozza de Dio). Y lo pronunciamos \u2018bibhilu\u2019 y no \u2018bibhilut\u2019, sin el consonante ultim\u00f3, estilo Tetu\u00e1n\u2026Ma halaqu\u00ed una marav\u00eda, en todo Marruecos, aun en Marrakesh y el sud se pronuncia ans\u00ed mizmo, estilo Tetu\u00e1n, \u00a1bibhilu!<\/p>\n\n\n\n Durante todo el Seder la puerta de cazza se desha abierta por dos razones: la invitaci\u00f3n a cualquier fulano que quiere a\u0135untarse al Seder. La otra raz\u00f3n est\u00e1 envuelta en lo ma\u011dic\u00f3: facilitar la entrada de Eliyahu Hannab\u00ed, por si viene de vizita…<\/p>\n\n\n\n **Feliz pascua; feliz Pesa\u1e25 **<\/p>\n\n\n\n Glosario<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u02e4awed \u2013 otra vez<\/p>\n\n\n\n abargual\u00e1s \u2013 sonido t\u00edpico de alegr\u00eda<\/p>\n\n\n\n enforrados – envueltos<\/p>\n\n\n\n \u02e4adas \u2013 costumbres, la tradici\u00f3n<\/p>\n\n\n\n \u02e4ajbeada \u2013fascinaba<\/p>\n\n\n\n des\u1e25amezzar \u2013 quitar todo el \u1e25am\u00e9s<\/p>\n\n\n\n echar \u2013 tirar<\/p>\n\n\n\n El pie en la pata y el hueso en su lugar \u2013 expresi\u00f3n de impaciencia<\/p>\n\n\n\n enca de\u2013 en casa de<\/p>\n\n\n\n en\u0135ubilaba \u2013alegr\u00e1bamos<\/p>\n\n\n\n estancado\/a –<\/p>\n\n\n\n estorm\u00eda \u2013 almohada<\/p>\n\n\n\n \u1e25a\u0135itas – comiditas<\/p>\n\n\n\n \u1e25al\u1e25al\u00e1s \u2013 prisa<\/p>\n\n\n\n \u1e25asleados – estancados<\/p>\n\n\n\n hidera – discurso sin fin<\/p>\n\n\n\n jalteo – mezcla<\/p>\n\n\n\n \u0135enneando \u2013 enojando<\/p>\n\n\n\n \u0135orrear – arrastrar<\/p>\n\n\n\n makk\u00f3t \u2013 plagas<\/p>\n\n\n\n me\u1e25erm\u00e1 \u2013 pa\u00f1uelo de cabesa<\/p>\n\n\n\n meollera – cabeza<\/p>\n\n\n\n mesjeada \u2013 chica<\/p>\n\n\n\n oidores \u2013 presentes<\/p>\n\n\n\n pescudar – preguntar<\/p>\n\n\n\n pescud\u00f3 – pregunt\u00f3<\/p>\n\n\n\n qailear \u2013 pasar el tiempo<\/p>\n\n\n\n qanteados – aburridos<\/p>\n\n\n\n setu\u00e1n \u2013 la entrada de casa<\/p>\n\n\n\n shoj – gusto<\/p>\n\n\n\n tajzima \u2013 una pasada de cal<\/p>\n\n\n\n tamar\u00e1 \u2013 trabajo<\/p>\n\n\n\n vaiv\u00e9n– <\/strong>ir y venir; ida y vuelta. Por extensi\u00f3n: vaiv\u00e9n de penserios <\/strong>= debate, discusiones de pensamientos (propuesta de la autora)<\/strong><\/p>\n\n\n\n woh \u2013 exclamaci\u00f3n de pena, o angustia<\/p>\n\n\n\n za\u02e4ama \u2013 como si<\/p>\n\n\n\n La pronunciaci\u00f3n \u1e25<\/a><\/strong>ak\u00e9t<\/strong>ic<\/strong>a<\/strong>:<\/strong><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/genealogia.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image.jpeg\")
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