ingredientes
- ½ kg. Almendras blancas
- ¼ kg. De asucuar
- 2-3 gotas de extracto de almendras amarga (opcional)
- Unas gotas de agua de Azahar
- Un poquito de agua au un poco de clara de huevo
Elaboración
Moler las almendras, alternando con el asucuar, y obtener una mescla finita. Añidir unas gotas de agua de azahar y si se quiere, gotitas del extracto de almendras amargas. Roshear (salpicar) davagar davagar (poco a poco) un poco de agua au un poco de clara de huevo, asiguer amasando ḥatta que se consigue una masa blanda pa poder rellenar los datilés.
Formar rulitos y rellenar los datilés como en la foto. Desharlos tapados muy bien para que no se sequen.
Dulce lo vivas
